МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ ФОРУМА


Страницы: (4) 1 2 [3] 4  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) ОтветитьСоздать темуСоздать опрос

> Салат "Оливье", Наверняка у каждого свой рецепт:)
mama Nika
Отправлено: Dec 20 2007, 07:03 PM


философ
*********
Группа: Свои люди
Сообщений: 4968
Регистрация: 14-February 07
Offline
Германия, Таунусштайн
Ангелина
«Дополнительно»





Я чаще кладу не горошек, а кукурузу из банки. Попробовала разок, и понравилось больше, чем с горошком. В остальном мой рецепт повторяет общеизвестный.
sweetmarmalade
Отправлено: Dec 21 2007, 06:11 PM


Житель форума
***
Группа: Свои люди
Сообщений: 70
Регистрация: 25-December 06
Offline
Москва
Яна
«Дополнительно»





в оливье кладу: картоха, морковка, яйца, 3 вида мяса (курица, телятина, говядина), огурцы соленые, чуть-чуть кислого яблока, горошек и гранат. заправляю 50%сливки+50%майонез......мммм....вкусняшка))))) icon_bellyrubs.gif
Tanyadk
Отправлено: Mar 22 2008, 04:00 PM


ღ Счастливая MAMA !!! ღ
**********
Группа: Свои люди
Сообщений: 5480
Регистрация: 24-January 08
Offline
Датское Королевство
Таня
«Дополнительно»





Ой сколько от друзей слышала название етого салата smex-2.gif , "Горошек" "Праздничный" "Новогодний" "Зелёный"

Мой салат Оливье.

6 шт.картофелин
3 шт.морковки
2 шт.марин.огурчика
200г отварной курицы (или куринной колбаски)
1 бан.консерв.горошка
3 шт.яица
банку маёнеза
соль,перец молотый.

Всё что надо отварить,дать остыть,нарезать всё очень тонко и ровно.
Добавить всё остальное как огурчик,горошек,маёнез.
Я ложу побольше перчика,люблю более перчёный.
И берём не курицу а колбаску куриную(быстрее и тоже вкусно).
Всё перемешать и обязательно дать салату остудится (тёплый не любим)

Приятного аппетита.
Zinyaita)))
Отправлено: Oct 20 2015, 01:44 PM


Любитель
**
Группа: Banned
Сообщений: 12
Регистрация: 20-October 15
Offline


«Дополнительно»





Варю все в мундире: морковь, картофель. Отвариваю яйца.
Морковь и картофель кубиками, сюда же колбаса докторская кубиками, яйца мелко рубленные, свежий огурец,горошек, лук, соль,зелень свежая, майонез Московский провансаль.
Вот и весь секрет
Милли Купер
Отправлено: Oct 31 2015, 01:39 AM


Любитель
**
Группа: Пользователи
Сообщений: 22
Регистрация: 18-September 15
Offline


«Дополнительно»





готовлю оливье так:
-картофель 5 штук отварных средних
-1 штука лук репчатый средний
- 1 вареная небольшая морковь
- 5 яиц отварных
- банка горошка
- майонез 200гр
- 5-7 маринованных огурчиков
- 300гр колбасы варенки высшего сорта
Алюська
Отправлено: Nov 26 2015, 09:23 PM


Новичок
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Регистрация: 25-November 15
Offline


«Дополнительно»





А мы оливье делаем с добавлением сыра) а ещё люблю очень не майонезом его заправлять, а соусом. сырным, например) у Астории вкусные есть, "Сырный" и "пармезан")
Людоч_ка
Отправлено: Jan 18 2016, 02:28 PM


Обживаюсь
***
Группа: Свои люди
Сообщений: 40
Регистрация: 7-April 15
Offline
Москва

«Дополнительно»





я люблю классический советский оливье.
Меланья
Отправлено: Mar 20 2016, 07:58 PM


Обживаюсь
***
Группа: Свои люди
Сообщений: 35
Регистрация: 15-March 16
Offline
Россия
Меланья
«Дополнительно»





Мой Оливье хвалят за нежность. Секрет в том, что нужно использовать только высококачественный майонез, горошек мозговых сортов, и два вида лука: салатный и репчастый.
AliceR
Отправлено: Mar 25 2016, 08:07 PM


Новичок
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Регистрация: 25-March 16
Offline


«Дополнительно»





Самое главное в Оливье - солёные огурцы! Без них для меня оливье - не оливье rolleyes.gif
Gloria22
Отправлено: Mar 30 2016, 06:05 PM


Хозяюшка
****
Группа: Свои люди
Сообщений: 182
Регистрация: 15-August 11
Offline


«Дополнительно»





Tanyadk, ну вот для меня например с курицей и колбасой совершенно разные салаты получается. Больше нравится с куриным филе.
visko4ka
Отправлено: Mar 31 2016, 06:12 PM


Новичок
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 31-March 16
Offline


«Дополнительно»





А мы оливье делали из копчёной куриной грудки ) такая вкуснотища получилась
Sergeeva_Nika
Отправлено: Mar 31 2016, 07:15 PM


Новичок
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Регистрация: 31-March 16
Offline


«Дополнительно»





Обожаю оливье)))
Инита
Отправлено: Sep 4 2016, 01:30 PM


Мама вне категорий
*********
Группа: Свои люди
Сообщений: 3751
Регистрация: 29-August 07
Offline
Магадан

«Дополнительно»





Я вместо колбасы добавляю говядину варёную, и обязательно яблоко, желательно кислое wink.gif
Наталия771
Отправлено: Oct 11 2016, 10:38 AM


Обживаюсь
***
Группа: Свои люди
Сообщений: 35
Регистрация: 28-November 14
Offline


«Дополнительно»





В ресторане пробовала с мясом утки, довольно таки интересно. а вот классический рецепт не сильно нравится...
Carol_ine
Отправлено: Oct 25 2016, 06:13 PM


Житель форума
***
Группа: Свои люди
Сообщений: 71
Регистрация: 8-January 13
Offline
Москва
Кира
«Дополнительно»





У меня вся семья очень любит этот салат. Всегда, когда мне хочется и порадовать или удивить лучшего способа, чем приготовить оливье, я не нахожу)
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Подписка/ПечатьСтраницы: (4) 1 2 [3] 4  Ответить Создать темуСоздать опрос


 




Текстовая версия форума


Хостинг и техническая поддержка: компания MTW