МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ ФОРУМА



Страницы: (5) « Первая ... 3 4 [5]  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) ОтветитьСоздать темуСоздать опрос

> Мои итальянские опыты, канелони и все все все
загряя
Отправлено: Jul 1 2009, 09:17 AM


Обживаюсь
***
Группа: Свои люди
Сообщений: 67
Регистрация: 9-October 08
Offline


«Дополнительно»





Девочки, тальолини с морепродуктами, мне очень понравилось, ели с супругом в ресторане. Дайте рецептик, кто готовил дома!? Знаю, что идут туда сами тальолини, морской коктейль, сливки, сливочное масло, а вот что еще, и как это все правильно надо собрать в единое блюдо?
Nata2708
Отправлено: Sep 19 2009, 11:22 AM


Завсегдатай форума
****
Группа: Свои люди
Сообщений: 109
Регистрация: 26-June 07
Offline
Москва, Ясенево
Наталия
«Дополнительно»





mommy, спасибо за рецепт Курицы Марсала! действительно, очень вкусно)))
Jen4ik
Отправлено: Sep 8 2016, 05:54 PM


Новичок
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 6-September 16
Offline


«Дополнительно»





Девочки, вяленные помидоры, вроде итальянская кухня.
Сейчас самый сезон, помидоров целый парник, а консервировать как то не интересно. Прочитала о вяленных, загорелась сделать, но выросли не очень сладкие, как думаете подойдут или нет?
Kellina
Отправлено: Sep 9 2016, 05:06 PM


Обживаюсь
***
Группа: Свои люди
Сообщений: 53
Регистрация: 7-July 15
Offline


«Дополнительно»





По вяленым помидорам не подскажу. Никогда не готовила. Поэтому постою, послушаю других.
Наталия771
Отправлено: Oct 11 2016, 10:39 AM


Обживаюсь
***
Группа: Свои люди
Сообщений: 35
Регистрация: 28-November 14
Offline


«Дополнительно»





Мои итальянские опыты это пока пицца, пасты и лазанья)))))
Ersaga
Отправлено: Nov 4 2016, 02:38 PM


Обживаюсь
***
Группа: Свои люди
Сообщений: 32
Регистрация: 30-December 13
Offline
Москва

«Дополнительно»





QUOTE (Та-Нюша @ Feb 23 2007, 09:53 AM)
итальянцы соус отдельно не делают под лазанию

Первый раз слышу об этом(((
АлександраНовикова
Отправлено: Apr 13 2017, 11:30 PM


Завсегдатай форума
****
Группа: Свои люди
Сообщений: 100
Регистрация: 29-September 16
Offline


«Дополнительно»





Много раз пробовала приготовить стромболи. Получилось только по этому рецепту:
Ингредиенты:

- 250 гр. теста для пиццы
- 1 чашка томатного соуса
- 1,5 чашки моцареллы
- 9 кусочков салями
- 7 кусочков ветчины
- 1 яйцо
- ореган

Для теста:

- 1 чашка теплой воды
- 2 1\4 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ст.л. меда или сахара
- 2 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 3 чашки муки

Приготовление:

Чтобы приготовить тесто, нужно смешать стакан теплой воды с дрожжами и чайной ложкой сахара. Теперь в эту смесь нужно добавить две ч.л. соли и две ст.л. оливкового масла. Замесить тесто в комбайне, вымешивать минут 15-20, после чего положить в миску с небольшим количеством растительного масла, накрыть полотенцем и оставить в таком положении подходить на час или полтора. Когда тесто подошло, взять половину и раскатать из него пласт размером 25 на 40. Выложить томатный соус, оставляя с краев 6-7 см со всех сторон. На помидоры положить тертый сыр моцареллу, разложить кусочки ветчины и салями, взять яйцо, слегка его взбить, чтобы смазать незаполненные края. Завернуть узкие края теста, завернуть всё это в рулет и перенести на противень. Смазать поверхность рулета яйцом, посыпать оставшимся сыром, сделать на рулете поперечные разрезы через 4-5 см. Последний штрих - это сухая травка или это петрушка может быть, или орегано. Выпекается стромболи в духовке при температуре 250-240 градусов в течение 10-12 минут.

Приятного аппетита!
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Подписка/ПечатьСтраницы: (5) « Первая ... 3 4 [5]  Ответить Создать темуСоздать опрос


 




Текстовая версия форума


Хостинг и техническая поддержка: компания MTW