Примерное меню ребенка одного года.

Отечественная диетология предлагает вам попробовать к году жизни ребенка следующее меню:
8.00 (завтрак) - молочная каша (вы разнообразите крупы: овсяная, гречневая, рисовая, манная, перловая, ячневая) - 200 г, 1/2 желтка, один из фруктовых соков - 50 мл;
12.00 (обед) - овощной суп (сваренный на мясном бульоне) или бульон - 30 мл, хлеб ржаной или пшеничный - 10 г, пюре из овощей - 160-180 г, мясная или рыбная котлета - 70 г, один из фруктовых или овощных соков - 30 мл;
16.00 (полдник) - кефир - 150 мл, творог - 60 г, фруктовое пюре - 50 г.
20.00 (ужин) - овощное пюре (можно 2 раза в неделю заменять одной из молочных каш) - 100 г, кефир - 100 мл, фруктовое пюре - 50 г;
24.00 (ночное кормление) - кефир (200 мл).

Ребенок растет и за каждое кормление съедает все больше (к году суточный объем пищи доходит до 1200 мл), поэтому и чувство голода возникает у него позже. Постепенно режим кормления преобразуется в четырехразовый. Уходит ночное кормление. Вам остается разделить кефир, какой вы давали в 24.00, между завтраком и полдником. Некоторые дети на одиннадцатом месяце уже свободно самостоятельно пьют из чашки. Вы можете давать им в чашке фруктовые соки, коровье молоко (цельное, кипяченое), молоко с небольшой добавкой житного кофе. Не возбраняется давать ребенку на двенадцатом месяце жизни черствый ржаной хлеб, слегка помазанный сливочным маслом. Ребенок должен упражнять жевательные мышцы и давать нагрузку на зубы и десны.

Колбаса в меню ребенка

Не давайте ребенку до года (да и сразу после года) ничего из колбасных изделий, включая сосиски и сардельки. Этим вы навредите малышу. Вы удивитесь - почему?.. Ведь у купленных вами сосисок такой нежный вкус... Следует не забывать о том, что колбасные изделия, бывает, производят не из самого качественного мяса; и эту не качественность компенсируют вкусовыми добавками. А ребенок значительно чувствительнее взрослого к отравлениям.

Если ребенок отказывается есть.

Для этого могут быть разные причины. Если он не болен, то, возможно, вы перекормили его в прошлое кормление, и малыш еще не нагулял аппетита. Не исключено, что вы угостили его чем-нибудь вкусненьким (и питательным) между кормлениями. А может, вы предлагаете ему новое блюдо, которое ребенок еще не распробовал и относится к нему с подозрительностью. Не заставляйте ребенка есть, лучше выясните причину, по которой он от еды отказывается. Обязательно обратите внимание на самочувствие малыша, не повысилась ли у него температура... Не перекармливайте своего ребенка. Делая его толстым (ах, какой красивый!), вы не делаете его более здоровым и счастливым. В отношении здоровья - даже наоборот. Перекормленные пухлые дети чаще болеют. Чтобы ребенок не набирал лишнего веса, не давайте ему пищи больше, чем требуется. Не кормите ребенка исключительно кашами. В кашах очень много углеводов. Не увлекайтесь и чересчур жирной пищей.